日本茶叶的批发价格有了很明显的下跌。静冈茶市场的批发价比去年已经便宜了10%以上，业界人士表示，这样疲软的行情是从未有过的。也有一些地区因为天气的影响，茶叶品质有所下降，导致了消费者对于新茶需求的低迷。雨果网从《日本经济新闻》近日的报道中了解到，静冈茶市场的新茶（静冈县内产的粗茶）虽然在4月21日第一次的交易中，价格比去年高，但是今年全体的平均价格大约在1800日元每千克左右。现在第二次采摘的茶叶每千克降价约600日元，这与去年的最低价相比也便宜了10%以上。静冈市在2013年遭受了霜冻，茶叶的出荷量大大减少，茶农...
茶叶消费群体年轻化趋势更加明显，80、90后渐成消费主力；茶叶外销将继续扩大，预计全国茶叶出口量将止跌回升。此外，随着越来越多的茶企进入资本市场，金融对茶产业发展的影响不断加强。推动云茶继续稳步快速发展，应该更多关注这些新情况、新势头，用好资本的正向力量。现在目前市场上，高价茶价格有所回落，生态留养茶、有机茶及新工艺生产的特色茶价格出现上涨；产品产值结构更加合理，综合效益略有提升。然而从今年云茶春茶收仓的整体情况来看，形势喜人。在国内外茶叶市场持续低迷的情况下，我省茶叶取得这样的成绩，说明产业转型升级显现出了成效。...
“我们茶行业正处在最好的时代，也是树立品牌的时代?！苯谠诠阒?，茶行业最具影响力的年度品牌大奖“金芽奖·陆羽奖”第八届总评审会上，茶界著名权威专家、金芽奖评委会主任刘勤晋教授的话，引起在座各位评委们频频点头?！耙淮宦贰?、“推进国际合作与品牌战略”、“中国制造2025”、“互联+”······今天，中国茶行业品牌的崛起将迎来更多新机遇，所以尽快培育壮大一批具有代表性的、科技含量高的、有民族文化特色的中国茶企标杆品牌并参与国际市场的竞争恰逢其时。好政策助力茶品牌建设?！叭梦颐歉械礁咝说氖?，党中央国务院当前非常重视中国...
高价茶价格有所回落，生态留养茶、有机茶及新工艺生产的特色茶价格出现上涨；产品产值结构更加合理，综合效益略有提升……从今年云茶春茶收仓的整体情况来看，形势喜人。在国内外茶叶市场持续低迷的情况下，我省茶叶取得这样的成绩，说明产业转型升级显现出了成效。一直以来，我省致力于培育、打造、推广高原特色农业品牌和名片，而云茶是云系列中极为重要的一系，如何继续推动茶产业转型升级，将云茶做大做优做强，助推我省高原特色农业，乃至全省经济社会发展，是一个很重要的议题。笔者认为，至少可以从茶文化、茶产业、茶与生活三个维度考量云茶的发展壮大...
中国茶网资讯：日前，从国家科技部获悉，湖北采花茶业有限公司成功获批国家高新技术企业，在全国茶行业率先实现了高新技术企业认定“零”的突破，同时标志着湖北茶产业在采花茶业带领下，在全国率先跨入高科技创新发展的快车道，近年，采花茶业公司陆续开发了一花一世界、宜红工夫红茶，香茶等多种新品，不断扩大产品消费人群，带动销售迅速提升。良好的成绩源于公司对科技创新的不断努力。2006年，公司与省农科院果茶所合建起了湖北省唯一一家省级茶叶工程技术研究中心。2008年，公司投资5亿在五峰县渔关镇兴建采花茶业科技园。2011年，全国首条...
当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。以下是2015年我国茶行业发展趋势分析：茶叶消费需求趋于多元化一、消费者对于茶叶品类选择多元化。消费者不再单纯地购买一种茶类，而倾向于多样化的尝试。二、消费者对于茶叶购买动机多元化。随着茶叶发展的不断高级化、品牌化，消费者购买茶叶不仅仅是为了自己品饮，还有赠送于人作为礼物的功用。而平时作为接人待客的一...
一家名为梦想成真的慈善机构和英国公民调研组织联合，对英格兰、苏格兰、北爱尔兰和威尔士四个区域推广“茶之梦爱心资助人”活动，向每一位喝茶人征集善款，从而帮助身患残疾的孩子们实现梦想。而英国公民调研组织，也顺便实地了解了一下英国人民的饮茶状况。最后调查报告中显示，平均每个英国人每年的喝茶量相当于两个大浴缸，平算到每一天约为17杯茶，每人一生茶叶的开销约为12500英镑。北爱尔兰邮报报道了报道结果，其部分内容为：“很有意思的是，伦敦是英国喝茶最少的地方，喝茶量只相当于北爱尔兰地区的2/3，不过开销却是最大的，因为对产品品...
眼下距离传统中秋佳节还有两个月的时间，往年各大茶企都会推出月饼礼盒和茶叶礼盒，今年也不例外。茶解腻，饼团圆，这两样颇具中华传统的美味，在口中完美融合的感觉甚是曼妙。那么，今天的“中秋档”，茶企们又有什么新动作呢？提前布局中秋市场月饼以预定为主日前，记者走访中秋茶市发现，不少茶企已开始着手布局中秋茶市，月饼礼盒和茶叶礼盒等款式都已公布。日春茶业市场中心副总监韩峰维告诉记者：“提前两个月备战中秋市场是正常的，往年我们也都是在这个节点开始准备，一般月饼从春节就会开始进入研发和定款状态。虽然大市场环境不好，但中秋节互赠月饼...
7月31日电7月31日-8月14日，民族饭店磨坊咖啡厅将举办为期两周的探寻斯里兰卡——斯里兰卡美食节。美食节与斯里兰卡驻华大使馆以及北京市人民对外友好协会共同举办，为保证菜品的正宗特从当地聘请了斯里兰卡大厨DammikaDeSilva。DammikaDeSilva从业已有22年，致力于斯里兰卡美食及西餐，曾在欧洲、亚洲、美国等地有丰富的酒店工作经验。在斯里兰卡的Barberyn酒店集团不仅作为行政总厨而且协助酒店进行管理工作。根据他高超的厨艺以及专业的知识，出版了关于厨艺的图书，在斯里兰卡有很好的销量，计划将于...
以往六七月份，普洱茶正受热捧，今年却平淡了许多。眼下的普洱茶消费市场正处于经历了暴跌后的复苏阶段。6月26日~29日在国际会展中心举办的宁波茶博会上，大益、天弘普洱、中吉号、俊仲号、千久醇、左记、味茗古林等品牌茶企前往摆摊吆喝，寻找买家谋求打开局面。有“普洱教父”之称的白水清也来到展会现场，带来数款号级茶和印极茶与宁波茶友共同品鉴?！ 〖钦卟煞梅⑾?，作为“可以喝的古董”，不少市民对普洱茶暴涨暴跌行情看不懂，对其产地、储存、收藏、品鉴等方面还存在不少认知误区。业内人士指出，当前普洱茶正面临分化，这是其回归核心价值的表...
d="content">记者在连日来的采访中，茶农、茶商、茶企都提出了不少具有可操作性的发展建言。茶商也表示普洱茶产业健康回归要凭借市场自身的调控能力，但政策调控必不可少。据了解，2007年4月价格跌至谷底之后，普洱市、西双版纳傣族自治州等普洱茶主产区都出台了相关的救市政策。普洱市提出的“科学普洱”行动将工作细节化、阶段化，并实行绿茶、普洱茶、红茶几头并进的举措。在销售环节，版纳有针对性地提出扩展产品链、扭转宣传重心等政策?！ ∑斩嚎蒲斩卸撇怠啊斩⒄箍蒲斩淖芴逅悸肥浅浞址⒒游幕斩吹姆⒄够?..
d="content">“企业服务月”活动启动以来，罗源县农业局茶技站站长江月平比以前更忙了。一大早，她便乘车绕过一道道山路，前往罗源县中房镇的福州丰蓝春茶叶有限公司，那里准备增开一座占地800亩的红茶生产车间。对于这个以绿茶生产为主的传统老茶区而言，红茶的加入将会改变中房镇延续数百年的茶叶发展格局。到达丰蓝春茶叶公司时，公司负责人林时良已经泡好茶，他笑着邀请江月平坐下来休息一会。江月平解开头顶的遮阳帽，不顾额头上密密的汗珠，开门见山询问起红茶生产车间的筹备情况?！俺е芬丫『?，在原来绿茶生产车间附近，前期资金投入...
